sabato 19 luglio 2014

Ciambellina alla macedonia di pesche e albicocche

 


Aria di vacanza...
Prepariamo le valigie per una settimana di mare.
Siamo stanchi, abbiamo bisogno di staccare la spina dal quotidiano e portare la nostra piccola in un posto nuovo. Non è stata bene nelle ultime settimane, a causa degli sbalzi di temperatura... Speriamo che nei prossimi giorni stia meglio e che l'aria di mare le faccia bene.
Per lei, e per noi...

Questa volta vi propongo un dolcino leggero con lo yogurt e la frutta che avevo ancora in frigo, per una colazione consona alla prova costume (un po' last minute in realtà)...

Mare, arriviamo! Anche il blog và in vacanza, tornerò qui tra una decina di giorni!

Un abbraccio a tutti


La Ricetta...

giovedì 17 luglio 2014

Raspberry Swirl Cheesecake Cupcake



Era da un po' di tempo che volevo provare questi dolcetti, mi avevano colpito alcune foto su Pinterest. Ne ho approfittato, avendo a disposizione ancora un po' di lamponi freschi...
Siamo alla fine anche con questi frutti rossi ormai.
Godiamoci ancora queste tortine!

Sono deliziose! Non dietetiche. Ma deliziose... e poi non sono carine?

 
 
 
La Ricetta...

domenica 13 luglio 2014

Biscotti tricolori con farina di riso, menta e lamponi - Contrasti




Contrasto sul campo. Intervento di un giocatore per togliere la palla ad un avversario.
 Ecco, detta in breve è un po' quello che è successo all'Italia.

Per questi Mondiali 2014 avevo pensato anch'io ad una ricettina tricolore.
Chi mi segue su Instagram avrà visto questi biscottini proprio la sera della sconfitta dell'Italia.
Alla fine sono andati bene per consolarci...

Contrasto in gastronomia. Gusti diversi affiancati in un unico piatto.

La frolla leggera di farina di riso profuma delicatamente di menta, e racchiude un cuore di marmellata di lamponi. 
 
Contrasto in fotografia. Giustapposizione tra luce e ombra.
Continuo con le mie fotografie amatoriali, fatte di corsa, nulla a che vedere con le bellissime foto di tanti vostri blog, piene di props carini, colori perfetti, stoffe deliziose, ambientazioni da rivista. Spero arrivino tempi migliori... magari ai prossimi Mondiali!

Intanto aspettiamo di vedere chi vincerà, tra Argentina e Germania... Qual'è la vostra favorita?

 






La Ricetta...

giovedì 10 luglio 2014

Tartufi alla Nutella

 
Lo so che la prova costume è imminente
Lo so che d'Estate meglio prediligere dolci freschi
Lo so che il cioccolato si scioglie e con il caldo è difficile da maneggiare
Lo so che bisogna consumare tanta frutta...

Lo so, lo so. Ma qui sembra autunno. Fa brutto. Fa freddo.
E alla Nutella chi sa dire di no?
 
E poi queste delizie si preparano senza l'impiego del forno, quindi potete farle anche voi che avete la fortuna di abitare in posti in cui a luglio ci sono più di 15 gradi...
 
 
 
 
La Ricetta...

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